green mayonnaise

A chef prepares a sandwich with green mayonnaise.

Định nghĩa

Danh từ:
- Sốt mayonnaise xanh: "Green mayonnaise" là một loại sốt mayonnaise được pha trộn với các loại rau thơm và rau xanh như tarragon (ngải thơm), thì là, rau cải xoong, rau bina (cải bó xôi) hoặc dưa chuột, tạo nên màu xanh đặc trưng và hương vị tươi mát.

Ví dụ sử dụng

(Đầu bếp phục vụ món cá hồi nướng kèm một muỗng sốt mayonnaise xanh bên cạnh.)
(Tôi thích sốt mayonnaise xanh hơn mayonnaise thường vì nó có vị tươi mát và thảo mộc hơn.)

Các cách sử dụng nâng cao

"to make green mayonnaise from scratch": tự làm sốt mayonnaise xanh từ đầu.
- She decided to make green mayonnaise from scratch using fresh spinach and dill from her garden. (Cô ấy quyết định tự làm sốt mayonnaise xanh từ đầu bằng rau bina tươi và thì là từ vườn nhà.)
"to pair green mayonnaise with seafood": kết hợp sốt mayonnaise xanh với hải sản.
- Green mayonnaise pairs perfectly with crab cakes or fried shrimp. (Sốt mayonnaise xanh kết hợp hoàn hảo với bánh cua hoặc tôm chiên.)

Biến thể và từ gần giống

Sốt mayonnaise xanh (cụm từ): tên gọi tiếng Việt phổ biến cho "green mayonnaise".
Sốt xanh (cụm từ): cách gọi tắt thông dụng trong ẩm thực.

Từ đồng nghĩa

Sốt mayonnaise thảo mộc: loại sốt mayonnaise có thêm các loại thảo mộc tươi.
Sốt rau xanh: sốt có thành phần chính là rau xanh nghiền nhuyễn.

Các cụm từ (phrasal verbs) liên quan

Không có: "Green mayonnaise" là danh từ ghép, không có cụm động từ liên quan trực tiếp.

Thành ngữ liên quan